淺談深圳團餐的發展
- 分類:行業新聞
- 作者:
- 來源:
- 發布時間:2021-08-20
- 訪問量:0
【概要描述】深圳團餐行業被稱為中國餐飲市場的最后一個藍海,增長速度遠遠快于其他餐飲類型。據統計,2019年中國絕食市場規模為1.5萬億韓元,占中國餐飲業市場總數的33.23%。預計2020年中國絕食市場規模將增長12.67%,屆時中國絕食市場總規模將達到1.69萬億韓元,餐飲市場比重將提高到35.65%。粗略估計,團體餐的量是網上送貨的6倍左右。
淺談深圳團餐的發展
【概要描述】深圳團餐行業被稱為中國餐飲市場的最后一個藍海,增長速度遠遠快于其他餐飲類型。據統計,2019年中國絕食市場規模為1.5萬億韓元,占中國餐飲業市場總數的33.23%。預計2020年中國絕食市場規模將增長12.67%,屆時中國絕食市場總規模將達到1.69萬億韓元,餐飲市場比重將提高到35.65%。粗略估計,團體餐的量是網上送貨的6倍左右。
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深圳團餐行業被稱為中國餐飲市場的一個藍海,增長速度遠遠快于其他餐飲類型。據統計,2019年中國絕食市場規模為1.5萬億韓元,占中國餐飲業市場總數的33.23%。預計2020年中國絕食市場規模將增長12.67%,屆時中國絕食市場總規模將達到1.69萬億韓元,餐飲市場比重將提高到35.65%。粗略估計,團體餐的量是網上送貨的6倍左右。
深圳團餐,這個飲食界的一片碧海,服務主體、經營模式截然不同,因此很多企業進軍時仍然觀望,寸步不離。在他們的注視下,順豐進入了該局,下屬的“風食”是它創造的企業訂購平臺,表面上順豐只是訂購渠道之一,而深層上,順豐憑借自身配送、渠道、在線運營的優勢,將B端和C端的供應鏈連接起來,直接進入了團餐行業。
深圳團餐的組成形式各不相同,智能餐廳的出現有力地幫助了絕食行業。智能小賣部管理系統通過預約功能、預約功能、管理功能、庫存管理功能改善、食品安全監管、多賬戶多級控制等功能,大大優化了餐廳的運營效率。對小賣部經營者來說,節約人力成本、提高餐廳經營效率、保障員工吃飯安全都是需要考慮的因素,傳統的餐廳經營需要動員大量人力。后廚機制混亂,食品安全監管不暢,立板管理程序重復,問題頻繁,影響餐廳聲譽。白珍合承推出的智能餐廳管理系統,根據不同模塊的系統,有效利用功能化差異,解決現有餐廳人力監督未達標、原料浪費、餐廳經營效率低的棘手問題、緩解餐廳與餐廳職員的矛盾、解決與餐廳職員的矛盾、支持企業和餐廳的信息化升級、提高運營能力。智能自助餐廳的持續應用促進了集團餐飲產業的發展,使智能自助餐廳能夠在大企業站穩腳跟,努力奮斗。隨著智能時代的到來,這一切都讓我們相信未來值得期待。
深圳團餐的碧海無邊,傳染病的出現使絕食行業受到更多關注,加上新勢力的強勢立場,智能餐廳未來的機遇和挑戰并存。百進合勝智慧餐廳管理系統將全力投入絕食行業,探索餐廳運營新模式,順應智能時代浪潮,加快投資團餐飲業,更快地提高自身效率,反復考慮服務升級、供應鏈管理、信息化建設、食品安全管理等方面,深圳團餐行業信息化建設,希望與其他入場新勢力深交。
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